La festa patronale rappresenta un momento significativo per gli abitanti, offrendo l'opportunità di partecipare a celebrazioni religiose, processioni e iniziative culturali che rafforzano il senso di appartenenza e mantengono vive le tradizioni locali.
La devozione a San Giorgio ha radici profonde nella storia del paese. Corte Palasio, documentata almeno dal 1025, passò nel 1147 sotto l'influenza dell'Abbazia di Cerreto. In questo contesto, la figura di San Giorgio, simbolo di coraggio e fede, divenne centrale per la comunità.
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